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“老板，我的二兩面6元，我放20元找14元?！彼拇ㄊ∶忌绞腥蕢劭h龍正鎮(zhèn)的一家面館門口，一位顧客邊說邊把一張20元面值的鈔票放到灶臺(tái)上的一個(gè)盒里，然后拿回14元。
因人手緊缺等原因，2002年，仁壽人劉霞和丈夫朱五星在仁壽縣龍正鎮(zhèn)街上開起了這樣一家“沒有收銀員、顧客自助給錢”的誠信面館。
一間30多平方米的門面房，除去灶臺(tái)，里邊只能放4張桌子，加上門前擺放的幾張桌子，就是劉霞和朱五星夫婦所經(jīng)營面館的全部場地。和周圍的飯店相比，這家面館既不高檔也不精巧，但一直門庭若市。
“面館只有紅湯、清湯兩種口味的香菇面，配售少量香菇小籠包?！敝煳逍钦f，自己是名退伍軍人，曾在外地從事餐飲行業(yè)，在2002年和妻子回到老家開了這家面館。開店之初也是自己收錢，但生意好起來后，人手不夠，加之有顧客曾提出“手拿了錢又去拿面不衛(wèi)生”，他干脆選擇了讓顧客自助付錢。
一輛外地牌照的車上，五六名中年人吃完面后得知需自己在盒里給錢找零，有人問：“你不怕我多拿錢啊?”
“不怕，我開了這么多年，沒看到過多拿錢的?！敝煳逍钦f，“有一次一批幫忙摘水果的工人在我這里吃了11碗面，70多元，走時(shí)忘了給錢，我也沒有去追，過了一個(gè)星期他們專程把錢送來了?！?
面館開業(yè)至今，朱五星只有3次收到過假錢，也收到過殘幣，但這些情況很少，基本沒人不付賬，至于顧客忘了付錢幾天后再來補(bǔ)上的這種情況，夫妻倆說，都數(shù)不清有多少次了。10多年經(jīng)營下來，朱五星夫婦用賺的錢養(yǎng)家，也在當(dāng)?shù)刭I了一套10余萬元的房子，改善了生活。